Gastronomia Regional Pernambucana

Base da cozinha local: frutos do mar frescos (camarao, lagosta, polvo, robalo, cioba) em moqueca, peixada e peixe na telha. Tradicoes pernambucanas: Culinaria Cartola, tapioca, bolo de rolo (patrimonio imaterial), carne de sol com macaxeira e manteiga de garrafa, escondidinho, caldinho de feijao. Classicos de praia: queijo coalho na brasa, agua de coco e Sorvete de Coco na Quenga.